Falemos um pouco então de uma casta, a Riesling, que tem tantos amantes entre os crítcos quanto detratores entre os consumidores. Falo desta idiossincrasia para que percebam porque é que esta casta que por variadíssimas vezes prometeu vir a ser a nova coqueluche a nível mundial, mas que invariavelmente fica por isso mesmo, uma promessa. A minha experiência leva-me a crer que quando se prova um grande vinho desta casta, raros são aqueles que dizem que não gostam. Assim, creio que o insucesso desta casta a nível mundial se deve, em grande parte, à elevada quantidade de vinhos de nível inferior produzidos com esta nobre casta.

Tenho tido a felicidade de provar este vinho ao longo dos últimos 3 ou 4 anos e posso garantir-vos duas coisas, que irão encontrá-lo num bom momento e que ainda se encontra longe do seu melhor. Também por isso, irão ser brindados com duas garrafas, uma para beber já e outra para guardarem pelos anos que vos aprouver, pois creio que posso garantir que ele não decrescerá de qualidade nos próximos 10 anos.

Dado o clima gélido da Alemanha e a consequente dificuldade de maturação das uvas faz com que as vinhas e a sua exposição solar sejam mais importantes que a própria região, que aliás estão concentradas no vale do Reno. Esta vinha, Jesuitengarten, que literalmente significa o Jardim dos Jesuitas (e toda agente sabe como eles se sabem tratar…), é uma das mais famosas de Pfalz. A importância e valor destas vinhas é de tal ordem que são muitas vezes de vários produtores como é este caso em que é partilhada por pelo menos três produtores. Situa-se na zona norte desta região que é a continuação da Alsácia e também esta beneficia da proteção dos Montes Vosgues, que por aqui se chamam Haarts, fazendo com que chova menos e tenha uns graus de temperatura média acima das outras regiões, o que por aqui em alguns anos pode ser fundamental.

Data de Prova: Janeiro de 2008

Oriundo de uma das mais famosas vinhas da Alemanha, Jesuitengarten, que este produtor partilha com outro, este vinho é um dos melhores Rieslings que já provei.

Nesta "altura do campeonato" o vinho continua uma criancinha, denotando uma capacidade de evolução absolutamente genial. Deverá durar mais de 20 anos e isto para nao arriscar nadinha.

Notas típicas da casta com um ligeiro gás de isqueiro a marcar o bouquet.

Na boca é fresco, acidez alta mas nada desagradável, mineral e frutado, mas sem notas quase nenhumas de evolução.

Excelente para quem gosta deste tipo de vinhos.